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 金澤萬久 金箔蜂蜜蛋糕系列 】


【金澤・萬久】金箔蜂蜜蛋糕系列|2026 午馬迎春・可以吃的黃金藝術

✨ 貼金的奢華,好運的象徵|金澤職人手作的極致工藝

來自日本金箔之都——金澤的「萬久」,將整片極致輕薄的金箔,豪邁地鋪在蜂蜜蛋糕表層。這不只是甜點,更是一份象徵「財源廣進、金碧輝煌」的頂級賀禮。 
特別是 2026 限定的「午馬」系列,運用了精密的「水壓切割」技術,讓您可以親手將「金馬」從蛋糕中完整分離出來,這種「邊吃邊玩」的體驗,絕對是 Threads 和 Instagram 上最吸睛的動態素材!

🍰 極致口感:濕潤、綿密、蛋香四溢

這款蛋糕不只好看,味道更是本格派的美味。
濕潤度滿分: 不同於市售蛋糕乾澀的口感,萬久的蜂蜜蛋糕採用蛋黃比例較高的「五三燒」工法(部分高階款)或獨家配方,吃起來口感極度濕潤、紮實。

風味層次:
經典原味 (Plain): 濃郁的蛋香與蜂蜜的甘甜在口中交織,甜而不膩,尾韻帶著優雅的香氣。
抹茶風味 (Matcha): 選用宇治抹茶,茶香深邃,微苦的抹茶味中和了糖的甜度,是屬於大人的高雅滋味。
金箔食感: 表層的金箔雖然沒有特殊味道,但入口時那微微的清涼金屬觸感,瞬間提升了整體的奢華心理享受。


🐴 2026 午馬限定與經典款式介紹
1. 【話題爆款】生肖「午馬」金箔蛋糕 (Katabuki)
特色: 蛋糕上已經預先切割好一匹躍動的「馬」的輪廓。您可以享受親手將周圍蛋糕剝離,留下一匹閃閃發光金馬的樂趣!寓意「馬到成功」。
規格: 3片入(精緻小巧,適合嚐鮮)。

2. 【經典常駐】金箔蜂蜜蛋糕(原味 / 抹茶)
特色: 沒有切割圖案,展現的是整面平整金箔的霸氣。適合喜歡大口品嚐蛋糕美味的老饕。
規格: 有 5 片入(標準)與 8 片入(大滿足)可選。

3. 【新春禮盒】金箔蛋糕 & 味噌瑪德蓮 (Miso-leine)
特色: 除了金箔蛋糕,還搭配了萬久的人氣新品「味噌瑪德蓮」。
口感加碼: 瑪德蓮中加入了「大野醬油」與味噌,吃起來帶有獨特的鹹甜風味 (Salty-Sweet),濃郁的奶油香氣中透著味噌的鮮味 (Umami),非常特別且涮嘴。


✨ 為什麼選擇這款?
視覺衝擊: 打開盒子的瞬間,整片金光閃閃的畫面,絕對讓收禮者發出「哇!」的驚嘆聲。
互動樂趣: 「午馬」款式的分離過程非常療癒,是過年聚會時大家會搶著玩的話題中心。
吉祥寓意: 吃黃金,招財氣。沒有比這更適合新年開運的甜點了。


📦 商品規格與清單
品牌: 金澤・萬久 (Mameya Bankyu)
產地: 日本石川縣金澤

款式選擇:
【生肖限定】 金箔蛋糕・午馬 (3片入) - 可分離出馬型
【雙重享受】 金箔蛋糕 2 條組 (生肖午馬 + 抹茶)
【鹹甜組合】 金箔蛋糕 & 味噌瑪德蓮禮盒 (生肖款)
【經典原味】 金箔蛋糕・原味 (5片入 / 8片入)
【經典抹茶】 金箔蛋糕・抹茶 (5片入)
【豪華雙條】 金箔蛋糕 2 條組 (原味 + 抹茶)


💡 貼心小叮嚀 & 最佳享用指南 📝
⚠️ 關於「脫模」技巧(針對生肖款): 想完美取出金馬拍照嗎?
建議: 請先輕輕按壓周圍的蛋糕體,確認切痕鬆動後,再慢慢將馬型的部分頂出來。動作要溫柔,因為蛋糕體非常濕潤軟綿,太用力可能會斷裂喔!

✨ 金箔食用注意:
別用手摸: 金箔非常薄且容易沾黏,手指一摸金箔就會黏在手上(雖然手上貼金也很酷,但蛋糕就禿了)。建議使用叉子或附贈的專用籤子。
微波大忌: 千萬不能放入微波爐!金屬成分在微波爐中會產生火花,非常危險。

📜 底部用紙: 這類長崎蛋糕風格的蜂蜜蛋糕,底部通常黏有一層紙(有時會有雙目糖沈澱)。
提醒: 食用前請務必將底部的紙撕掉,不要一口氣咬下去喔!


🍴 最佳搭配:
茶飲: 建議搭配熱綠茶或焙茶,茶的清香能完美襯托蜂蜜蛋糕的甜味。
保存: 開封後若未吃完,請用保鮮膜緊密包覆並冷藏,防止蛋糕體變乾。回溫 5 分鐘後再吃,口感最棒!

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