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抹茶團｜日本代購 祇園辻利 建都之昔 抹茶粉40g

抹茶團｜日本代購 祇園辻利 建都之昔 抹茶粉40g

至2026-02-16T16:00:00.000+00:00截止 全店，新年優惠｜滿$3800折$300、滿$9800折$900

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 「 祇園辻利 建都之昔 抹茶粉40g 」


祇園辻利 🕰️ 宇治茶的救星：辻利右衛門的遺產

研發「茶櫃」：發明了能長期保存茶葉鮮度的木櫃，讓宇治茶能外銷至全日本。

完善「玉露」製法：確立了頂級茶種「玉露」的色澤與香味標準。

官方認證：由於其對茶產業的巨大貢獻，辻利右衛門的銅像至今仍屹立在宇治平等院附近。

✨ 品牌特色：傳統與潮流的平衡

石臼磨製的堅持：即便品牌已高度現代化，其高品質抹茶粉依然堅持使用石臼研磨。那種細緻的粉末質感（每分鐘僅能磨出約 40g）是機器無法取代的。

抹茶甜點的先驅：辻利是最早將抹茶與西式甜點（如聖代、巧克力）完美結合的品牌之一，成功讓抹茶從老人的愛好變成全世界年輕人的時尚。

風味風格：比起其他宇治品牌，辻利的抹茶通常帶有一種「明亮的草本香」，給人清新且充滿生命力的感覺。


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- 建都之昔 介紹 -

是祇園辻利最引以為傲的旗艦級抹茶。其命名背後有著深厚意義，是為了紀念京都（平安京）建都 1200 年而特別調製的殿堂級茶款。

🍵 產品特色：極致的「鮮味」與「歷史感」

這款抹茶被分類為最高等級的儀式級，且具備沖泡「濃茶」的資格。

石臼研磨的巔峰：嚴選宇治最頂級茶園的「一番茶（春季初採嫩芽）」，經過傳統石臼緩慢研磨。每小時僅能生產微量粉末，保留了最完整的茶多酚與茶胺酸。

風味輪廓：毫無苦澀感。這款茶展現了高品質抹茶才有的「旨味」，口感如同鮮奶油般厚實滑順，入喉後會感受到一種極其高雅的清甜回韻，並帶有深邃的覆蓋茶香。

翡翠之色：其粉末與茶湯呈現出一種令人驚嘆的深綠色，光澤感極強，視覺上便能感受到其非凡的等級。


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🥄 使用與沖泡指南

「薄茶純飲」

使用量：1.5g - 2g (約2茶杓)

1. 先將抹茶粉過篩至碗中。
2. 加入約 70ml 的熱水（建議水溫 80°C）。
3. 使用茶筅快速「W」字型刷動，直到表面產生細緻泡沫。


「抹茶拿鐵」

使用量：3g - 4g

1. 用少量熱水將抹茶粉調成濃稠無顆粒的漿狀。
2. 準備 150ml 的熱牛奶或冰牛奶（可依喜好加糖）。
3. 將抹茶漿緩緩倒入牛奶中即可。


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貼心提醒：

存放方式：20g 小罐裝能確保新鮮。開封後請務必蓋緊蓋子，存放在陰涼乾燥處，建議放入冰箱冷藏以保持鮮綠色澤與香氣（使用前請先回溫，避免水氣凝結）。

過篩建議：高品質抹茶粉因靜電容易結塊，沖泡前過篩能讓口感更絲滑。



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抹茶🍵 & 咖啡☕️的差別介紹

抹茶與咖啡都是現代人提神醒腦的靈魂飲品，但它們對身體與情緒的影響方式大不相同。如果說咖啡像是一場「激烈的短跑」，那麼抹茶更像是一場「平穩的長跑」


咖啡（強勁噴發）： 咖啡因會迅速進入血液，讓大腦快速進入興奮狀態。
優點是起效快，但缺點是容易產生「咖啡因崩潰」，當藥效過後，疲勞感會反撲，且有些人會出現手抖或心悸。

抹茶（平穩持久）： 抹茶含有豐富的茶胺酸。
這種成分能與咖啡因協同作用，減緩咖啡因的吸收速度。
這讓你感到「平靜的清醒」，提神效果可維持 4 到 6 小時，且結束後相對溫和。


抹茶：

全葉攝取： 抹茶是將茶葉磨粉後整片喝下，兒茶素（EGCG）含量遠高於一般綠茶。
抗氧化物： 擁有極高的 ORAC 值（抗氧化能力），有助於養顏美容、促進新陳代謝。
鹼性食品： 較不傷胃，對身體酸鹼平衡友善。

咖啡：
綠原酸： 含有豐富的綠原酸，有助於燃燒脂肪與保護心血管。
酸性食品： 過度飲用可能導致胃酸逆流或影響牙齒琺瑯質（牙齒容易染色）。


所以如果想以抹茶代替咖啡的你，絕對不要錯過這次的抹茶團～
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