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【 KAMAKURA 茶の福 宇治金時 羊羹萩餅1盒入 】


【KAMAKURA 茶の福】宇治金時・羊羹萩餅 (1盒入)

🍧 吃起來像「宇治金時刨冰」的萩餅？｜抹茶控的清爽新體驗

這款由鎌倉名店「鎌倉五郎本店」與百年茶舖「矢野園」聯手打造的創意甜點，徹底顛覆了傳統萩餅厚重的印象。 
它的靈感來自日本夏日祭典的**「宇治金時刨冰」。
職人將香氣深邃的宇治抹茶製成口感滑順、含水量極高的「水羊羹」**，並奢侈地淋在包有北海道紅豆餡的萩餅上。
入口瞬間，抹茶的清香與紅豆的綿密在口中化開，帶來前所未有的清爽食感。

🌿 味覺解構：水潤、滑順、茶香

這款甜點的魅力在於它獨特的「雙重結構」，每一口都是驚喜：
外層：宇治抹茶水羊羹
口感： 不是普通的羊羹，而是水分飽滿的「水羊羹」。
口感**「古溜（Tsururun）」**滑順，帶有宇治抹茶特有的優雅苦味與回甘，就像刨冰上的抹茶糖漿一樣清爽。

內核：北海道紅豆萩餅 (Ohagi)
口感： 選用北海道產的紅豆製作，保留了糯米與紅豆的顆粒感。
被水羊羹包覆後，萩餅變得更加**「瑞滋瑞滋 (Mizumizushii)」**，完全沒有乾澀感，兩者結合出令人驚艷的濕潤口感。


✨ 為什麼選擇這款？
新感覺的「涼感」甜點： 這是一款自帶「清涼感」的甜點。抹茶的苦味中和了紅豆的甜，吃起來意外地輕盈，非常適合不喜歡太甜膩長輩或男性。
名店強強聯手： 結合了「鎌倉五郎」的製菓工藝與「矢野園」的嚴選茶葉，每一口都能感受到對素材的堅持，是抹茶控絕對不能錯過的逸品。
視覺上的京都風情： 深綠色的抹茶羊羹外觀就像精緻的寶石，切開後露出紅豆與糯米的層次，擺在盤子上就像一道優雅的京都料理。


📦 商品規格
品牌： KAMAKURA 茶の福
品名： 羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉 (Yokan Nagashi no Ohagi Mochi - Uji Kintoki)
內容： 1 盒 (通常內含 2 個入)
產地： 日本


💡 貼心小叮嚀 & 最佳享用指南 📝
❄️ 冷藏後美味大爆發（強烈推薦！）： 這款甜點的設計初衷就是為了還原「宇治金時刨冰」，所以冰過更好吃！
推薦吃法： 食用前請放入冰箱冷藏 30 分鐘 ～ 1 小時。
口感變化： 冷藏後，外層的水羊羹會變得更加冰涼滑順，與內層軟糯的萩餅形成絕妙對比，真的會有一種在吃「固體抹茶刨冰」的錯覺喔！

🍵 搭配建議：
熱焙茶 (Hojicha)： 焙茶的香氣能襯托出抹茶的深邃，溫熱的茶湯也能平衡冰涼的羊羹，是完美的日式下午茶組合。
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